Estragón

Francúzsky estragón vytvára na okraji záhrady krovinatý povrch, ktorý kombinuje jemnú textúru a nádherné zeleno-sivé lístie. Zanecháva sladkú anízovú príchuť, ktorá sa používa na vytvorenie tradičnej bradáčovej omáčky, a jemné bylinky sa spájajú s francúzskym varením. V bohatej pôde rastliny prakticky vyskočia zo zeme a prosperujú s malou starostlivosťou. Pre najlepší rast odstráňte kvitnúce stonky. Vďaka slnečnému oknu a bohatej pôde môžete vyzdvihnúť francúzsky estragón vo vnútri. Ak svetlo nie je dostatočne silné, stonky sa pravdepodobne rozrastú a chuť lístia sa zníži, ale chuť sladkého drievka si budete môcť vychutnať aj naďalej. Na záhrade spárujte francúzsky estragón s bradavičou dúhovkou, vínovo tónovanými kríkmi alebo konvalinkami pre očarujúcu scénu. V najchladnejších zónach odrežte rastliny na jeseň a mulčujte po zamrznutí zeme.

rodové meno	Artemisia dracunculus
svetlo	Slnko, Časť Slnko
typ rastliny	trvalka, Herb, ker
výška	1 až 3 stopy, 3 až 8 stôp
šírka	Šírka 1 až 2 stopy
farba kvetov	zelená
farba lístia	Šedá / strieborná
sezónne funkcie	Letný kvet
riešitelia problémov	Odolnosť jeleňov
špeciálne vlastnosti	Dobré pre kontajnery, Nízka údržba
zóny	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
rozmnožovanie	division, Odrezky kmeňa
tipy na zber	Počas vegetačného obdobia odštepujte listy s príchuťou anízu podľa potreby z vrchu stoniek. Čím viac budete rezať, tým viac rastie estragón; zberajte pravidelne pre silné rastliny. Zmiešajte čerstvé výstrižky estragónu s petržlenovou vňaťou, pažítkou a cesnakom a vytvorte jemné bylinky , klasickú bylinkovú kombináciu používanú v dresingoch a na ochutenie vajec, kuracieho mäsa a rýb. Sušenie estragónu vedie k nevýrazným výsledkom. Zachovajte stonky v octe na zachytenie chuti. Tesne pred podávaním pridajte čerstvý estragón do teplých jedál, pretože teplo znižuje výraznú chuť.

Viac odrôd pre Tarragon

Francúzsky estragón

Artemisia dracunculus sativa je populárna bylina, ktorá sa veľmi ľahko pestuje. Dosahuje výšku 2 stopy a šírku. Zóny 5-9

Ruský estragón

Artemisia dracunculus subsp. dracunculoidy sú cenené listami s príchuťou anízu. Je štipľavejšia, energickejšia a ťažšia ako francúzsky estragón. Ruský estragón rastie 5 stôp vysoký a 2 stopy široký. Zóny 3-7