Sviečková deluxe s parmezánom lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 malý pečiaci zemiak
• 3 čajové lyžičky margarínu alebo masla, rozpustené
• Cesnaková soľ
• Strúhaný parmezán
• 4 unce hovädzie sviečkovice, rezané 3/4 palca hrubé
• 3 čerstvé huby nakrájané na plátky
• 2 polievkové lyžice brandy
• 1 malý strúčik cesnaku, mletý
• Dash pepper

Smery

• Krok 1

  Zemiaky nakrájajte na polovicu. Každú polovicu nakrájajte na 3 kliny. Položte zemiakové kliny na vyhrievaný stojan malej brojlerovej panvy. Kefa s 1 čajovou lyžičkou roztaveného margarínu alebo masla. Broil 4 palce od tepla po dobu 6 až 8 minút alebo až takmer hnedé. obrátiť; Kefy na kefy naneste ďalším 1 čajovou lyžičkou margarínu. Posypeme cesnakovou soľou. Pokračujte v grilovaní 4 minúty; posypeme parmezánom. Grilovať na 2 až 4 minúty viac alebo do hneda. Vyberte a udržujte v teple.

• Krok 2

  Položte sviečkovicu na panvicu brojlera. Mleté mäso pečte 4 minúty. obrátiť; grilovať, kým mäso nedosiahne požadovanú darivosť (nechajte stredne zriedkavé 4 až 6 minút).

• Krok 3

  Medzitým v malej panvici kombinujte huby, brandy, cesnak, korenie a zostávajúce roztavené margaríny. Varte na miernom ohni asi 4 minúty alebo kým huby nie sú jemné. Podávajte na tanieri a na zemiakových a zemiakových klinoch a na lyžici nasaďte omáčku z húb. Poskytuje 1 porciu.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 505 kalórií (6 g nasýtených tukov, 74 mg cholesterolu, 349 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 31 g proteínu).