Krevety Teriyaki a rezancové rezance | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra čerstvých alebo mrazených stredných kreviet v škrupinách
• 12 zelenej cibule
• 1 polievková lyžica toastového oleja
• 1 polievková lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
• 2 šálky cukru hrachové struky, upravené
• 1 14, 2 uncí pkg. varené udónové rezance *
• 1 šálka čerstvých kúskov ananásu
• 3 polievkové lyžice teriyaki omáčky so zníženým obsahom sodíka
• 3 polievkové lyžice vody
• ¼ šálky nesolených suchých pražených arašidov

Smery

• Krok 1

  Rozmrazené krevety, ak sú zmrazené. Olúpajte a deveínte krevety a chvosty nechajte v prípade potreby neporušené. Opláchnite krevety; pat suché. Chop 1 Tbsp. z tmavozelenej cibule na ozdobenie. Bledo zelené a biele diely nakrájajte na 2-palcové kúsky.

• Krok 2

  V wok alebo 12-palcovom panvici tepelný olej na stredne vysoké teplo. Pridajte zázvor; varte a miešajte 30 sekúnd. Pridajte zelené kúsky cibule a hrášok; varte a miešajte 1 až 2 minúty. Pridajte krevety, rezance a ananás; varte a premiešajte, až kým nebudú krevety nepriehľadné. Pridajte teriyaki omáčku a vodu; hodiť na kabát. Posypeme arašidmi a zelenou cibuľovou doskou.

*Tip

Aby ste zabránili rozpadnutiu rezancov, pred použitím ich zmäknite v mikrovlnnej rúre asi 1 minútu.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 390 kalórií (1 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 159 mg cholesterolu, 530 mg sodíka, 47 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 10 g cukru, 30 g proteínu.