Paradajkový šalát z červenej cibule lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 stredne červená cibuľa, nakrájaná na plátky hrubá 1/4 palca
½ pohára octu
¼ šálka cukru
8 šálok paradajok, krájaných (asi 3 libry)

Smery

Krok 1
Do stredne veľkej misy skombinujte 4 šálky ľadovej vody a 2 lyžičky soli; za miešania sa rozpustí soľ. Pridajte plátky cibule; miešajte, aby ste oddelili krúžky. Nechajte stáť 20 minút; vypustiť.
Krok 2
Medzitým pre sladkokyselé dresingy v malej miske šľahajte ocot, cukor a 3/4 čajovej lyžičky každej soli a čerstvo zomletého čierneho korenia. V extra veľkej miske kombinujte paradajky a vyprázdnenú cibuľu. Pridajte dresing; jemne vyhodiť na kabát. Nechajte stáť 5 minút. Podáva 6 až 8.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 88 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 401 mg sodíka, 20 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 16 g cukru, 2 g proteínu.