Makaróny a syry z hľuzových homárov lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

12 uncov sušených cestovín mini motýlika alebo cestovín mini penne
6 plátkov slaniny z údeného dreva
3 šálky nakrájané čerstvé huby cremini (8 uncí)
2 stredné póry, krájané (2/3 šálky)
8 uncov vareného homára, * nasekané
8 oz procesu Gruyere syr, nakrájaný
1 ½ šálky polovičnej alebo ľahkej smotany
1 šálka drobeného modrého syra (4 oz)
1 polievková lyžica hľuzového oleja
⅛ čajová lyžička kajenského korenia
1 ½ šálky drviny jemného chleba (2 plátky)
1 lyžica masla, rozpustené

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Namažte pekáč na pečenie s 3 kvartami; zrušil. Cestoviny varte podľa pokynov na obale; vypustiť. Vráťte sa na pan.
Krok 2
Medzitým uvarte slaninu na veľkej panvici na miernom ohni, kým nebude krehká. Vypusťte slaninu na papierových uterákoch a rezervujte 2 polievkové lyžice kvapiek v panvici. Rozpadať slaninu; zrušil. Pridajte do rezervovaných kvapiek huby a pór; varte asi 5 minút alebo do mäkka.
Krok 3
Rozvarenú slaninu, húbovú zmes, homár mäso, syr Gruyere, pol a pol, modrý syr, hľuzovkový olej a kajenský korenie zamiešajte na uvarené cestoviny. Preneste zmes do pripravenej nádoby na pečenie.
Krok 4
Pečieme zakryté po dobu 20 minút. Jemne zamiešajte. V malej miske kombinujte omrvinky s roztopeným maslom; posypeme cestovinou. Pečieme, odkryté, 10 až 15 minút viac alebo dovtedy, kým sa zmes nezohreje a drobky nie sú ľahko opečené. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 693 kalórií (19 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 115 mg cholesterolu, 996 mg sodíka, 56 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 4 g cukru, 34 g proteínu.