Morčacie a chilli papričky | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

⅓ šálka vody
2 lyžice sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
Nelepivý varný sprej
4 šálky nasekané bok choy
1 stredne červená alebo zelená paprika nakrájaná na tenké prúžky
¼ šálka jemne nakrájaného naočkovaného korenia Anaheim alebo 1 lyžice jemne nakrájaného naočkovaného jalapeňového korenia *
1 ½ šálky uvarenej morčacie prsia, nakrájané na prúžky so záhryzom (asi 8 uncí)
¼ poháre nakrájané na vodné gaštany
2 šálky horúcej varenej ryže

Smery

Krok 1
Na omáčku v malej miske kombinujte vodu, sójovú omáčku a kukuričný škrob. Zrušil.
Krok 2
Nastriekaný nevyhrievaný wok alebo veľkú panvicu nastriekajte sprejom na varenie bez prútika. Predhrejte na stredne vysoké teplo. Pridajte bok choy, sladké korenie a Anaheim alebo jalapeño korenie; osmažte počas 2-1 / 2 až 3 minút, alebo kým paprika nebude krehká. Odstrániť z wok.
Krok 3
Pridajte Turecko k wok; miešajte asi 2 minúty alebo dovtedy, kým sa nevyhrieva. Zatlačte morku zo stredu woka. Miešaná omáčka; pridať do stredu wok. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí.
Krok 4
Vráťte zeleninu na wok; pridajte vodné gaštany. Miešajte, aby ste pokryli všetky prísady; varte asi 1 minútu dlhšie alebo do zohriatia. Podávame s horúcou varenou ryžou. Poskytuje 4 porcie.
Krok 5
Pretože chilli papričky, ako je jalapeño, obsahujú prchavé oleje, ktoré vám môžu spáliť pokožku a oči, vyhýbajte sa ich priamemu kontaktu v maximálnej možnej miere. Pri práci s chilli papričkami používajte plastové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú chilli papričiek, dobre si umyte ruky mydlom a vodou.

*

Pretože chilli papričky, ako je jalapeño, obsahujú prchavé oleje, ktoré vám môžu spáliť pokožku a oči, vyhýbajte sa ich priamemu kontaktu v maximálnej možnej miere. Pri práci s chilli papričkami používajte plastové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú chilli papričiek, dobre si umyte ruky mydlom a vodou.