Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 325 ° F. Vyrovnajte plech na pečenie fóliou. Vydrhnite sladké zemiaky a prepichnite ho vidličkou. Položte na pripravený plech. Pečieme 1 - 1-1 / 4 hodiny alebo do tendra. Odložte stranou na mierne ochladenie. Zvýšte teplotu rúry na 350 ° F.
-
Každý zemiak nakrájajte na polovicu. Pomocou lyžice odmerkujte dužinu z každej polovice zemiakov a ponechajte škrupiny 1/4 palce. Odložte šesť zemiakových škrupín; Zlikvidujte zostávajúce dve škrupiny zemiakov. V stredne veľkej miske kombinujte dužinu, maslo a soľ. Pomocou zemiakového zhutňovača alebo vidlice rozdrvte do hladka. Lyžica zemiakovej zmesi do šiestich zemiakových škrupín.
-
Špičkové zemiaky s pekanovými orechmi a posypané hnedým cukrom. Pečieme odkryté asi 15 minút alebo do zahriatia. Vrch s marshmallows a pečieme asi 5 minút viac, alebo kým marshmallows sú mäkké a opekané.
Trasy Make-Ahead:
Pripravte podľa pokynov v kroku 2. Naplnené škrupiny vložte do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Uchovávajte v chladničke až 24 hodín. Pokračujte podľa pokynov, pečte zemiaky asi 30 minút alebo dovtedy, kým sa nezahrejú a počas posledných 5 minút pečenia pridajte marshmallows.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 242 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 5 mg cholesterolu, 195 mg sodíka, 40 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 16 g cukru, 3 g proteínu.
