Biely čokoládový krémový krém lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky cukru
• 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• 6 žĺtkov
• 1 ½ šálky mlieka
• 1 6 uncí balenie biela pekáreň, nakrájaná
• 1 ½ čajovej lyžičky vanilky
• ½ čajovej lyžičky mandľového extraktu
• 1 šálka masla, mäkčené

Smery

• Krok 1

  V miske so stredným miešaním kombinujte cukor a múku; pridajte žĺtky. Beat zmes s drôtom metla, kým kombinovať; zrušil. V ťažkom strednom hrnci zohrejte mlieko na miernom ohni iba do varu. Odstráňte z tepla. Postupne rozdeľte horúce mlieko do vaječnej zmesi šľahačkou; celú zmes vráťte do panvice. Varte na miernom ohni, kým bublajú, whisky neustále. Varte ešte 2 minúty. Odstráňte z tepla. Pridajte bielu tyčinku na pečenie, vanilku a mandľový extrakt. Nechajte stáť 1 minútu; miešajte do hladka.

• Krok 2

  Preneste zmes do misky. Zakryte povrch plastovým obalom, aby sa zabránilo formovaniu pokožky; ochladí sa na teplotu miestnosti. V stredne veľkej miešacej mise rozotrite maslo strednou až vysokou rýchlosťou, až kým nebude našuchorený. Pridá sa ochladená zmes na pečenie, jedna štvrtina po druhom, po každom pridaní bitie pri nízkej rýchlosti, až kým sa nespája. Dosť je dostatočný na to, aby zamrzol vrcholy a boky dvoch 8- alebo 9-palcových vrstiev.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 298 kalórií (14 g nasýtených tukov, 155 mg cholesterolu, 189 mg sodíka, 19 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 4 g proteínu).