Obsah:
prísady
Smery
-
Predhriať brojler. Orezať končí cukinou. Cuketu nakrájajte pozdĺžne na plátky 1/4 palca. Ľahko potiahnite obe strany cuketových plátkov varným sprejom; polovicu rezov vložte do jednej vrstvy na drôtený stojan umiestnený na veľkej plechu na pečenie. Grilovať asi 6 palcov od tepla po dobu 12 až 14 minút, alebo kým nie je ľahko opečené, otáčanie raz v polovici cez grilovanie. Opakujte so zvyšnými cuketovými rezmi. Znížte teplotu rúry na 375 ° F.
-
Vo veľkej panvici uvarte mleté hovädzie mäso, šampiňóny a cesnak, až kým sa mäso nespečie, pomocou drevenej lyžice rozdeľte mäso pri varení. Vypustiť. Odstráňte z tepla. Cestovnú omáčku, paradajkovú omáčku, bazalku, oregano a semená feniklu vmiešajte do zmesi na panvici. V malej miske skombinujte vajec a syr ricotta.
-
Na zostavenie lasagne rozložte 1 šálku omáčkovej zmesi na spodnú časť pekáča s rozmermi 13 x 9 x 2 palce. Zalejte dostatočným množstvom cuketových plátkov na zakrytie omáčkovej zmesi. Zložte polovicu zmesi ricott na vrch cukety; pomocou lyžice ľahko rozotrite zmes ricotty na cukete. Na vrch posypte 3/4 šálky syra mozzarella. Horná polovica zvyšnej omáčkovej zmesi. Vrstvy opakujte ešte raz a končte omáčkovou zmesou.
-
Pečieme v rúre s teplotou 375 ° F počas 20 minút. Posypte zvyškom 1/2 syra. Pečieme 10 až 15 minút viac alebo dovtedy, kým sa syr neroztopí. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.
Tipy
Typická lasagne: 1920 kalórií, 64 g tuku (Maggiano's Little Italy)
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 209 kalórií (3 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 58 mg cholesterolu, 565 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 10 g cukru, 20 g proteínu.
