Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej panvici kombinujte vývar s arašidovou omáčkou. Priveďte do varu. Vmiešajte mrazenú zeleninu a rezance (vyhoďte korenie). Návrat do varu; znížiť teplo. Varte, prikryté, asi 3 minúty alebo dovtedy, kým nie sú rezance a zelenina jemné. Rezance a vývar rozdeľte na štyri misky.
8 na vyskúšanie:
1. Sladká a kyslá náhrada sladkej a kyslej omáčky so zníženým obsahom sodíka pre arašidovú omáčku. Miešajte 6 uncí grilovaného kuracieho prsia nakrájaného na prúžky, na varenú rezancovú zmes; teplo cez.2. Teriyaki: Nahraďte 1/4 šálky teriyaki omáčkou so zníženým obsahom sodíka a 1/4 šálky vody za arašidovú omáčku. Vrchná časť s 1/4 šálky nesolených pražených kešu. Thai-Curry: Pridajte 1/3 šálky nesladeného ľahkého kokosového mlieka a 1 čajovej lyžičky kari do zmesi vývaru. Vrchná časť s 1/4 šálky nesolených arašidových orieškov. Podávame s limetkovým klinom. Tofu-Sesame: Vynechajte arašidovú omáčku. Do varenej rezancovej zmesi vmiešajte 2 lyžice sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka, 2 lyžice hoisinovej omáčky, 1/4 šálky vody, 1 čajovú lyžičku opečeného sezamového oleja a 1 šálku kocky extra tuhého tofu; teplo cez. Ak je to potrebné, pridajte 2 čajové lyžičky koreneného ryžového octu. Najvyššia s 2 čajovými lyžičkami opečené sezamové semienka.5. Hovädzie mäso a brokolica: Na vývar a zeleninu používajte hovädzí vývar a mrazenú brokolicu. Zmiešajte 5 uncí vareného chudého hovädzieho mäsa, nakrájaného na prúžky (1 šálka), do varenej rezancovej zmesi; zahrievanie.6. Gingered Shrimp: Pridajte 1 čajovú lyžičku strúhaného čerstvého zázvoru do vývaru. Do varenej rezancovej zmesi vmiešajte 5 oz varených kreviet; zahrievanie.7. Taliančina: Konzervovaná alebo konzervovaná cestovinová omáčka so zníženým obsahom sodíka pre arašidovú omáčku a 2 šálky čerstvého špenátu, 1 šálka mrazených talianskych fazule a 1/2 šálky nasekanej cukety na zeleninu. Do varenej rezancovej zmesi vmiešajte 8 uncí nakrájanej varenej talianskej kuracej klobásy; teplo cez. Vrchná časť s parmezánom a parmezánom 1/4 šálky. Mexická: Nahraďte salsu so zníženým obsahom sodíka vo fľaši za arašidovú omáčku a použite mrazenú zeleninu žltej, zelenej a červenej papriky a cibule. Do varenej rezancovej zmesi vmiešajte 3 oz varené klobásy chorizo; teplo cez. Najvyššia s 1 polievkovou lyžicou odrezala čerstvý koriander.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 281 kalórií (5 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 366 mg sodíka, 40 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 10 g cukru, 7 g proteínu.
