4 spôsoby s kukuričným chlebom lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 lyžica masla
• 1 lyžica rastlinného oleja
• 1 šálka univerzálnej múky
• 1 šálka kukuričnej múky
• 2 polievkové lyžice cukru
• 1 lyžica prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky soli
• 2 vajcia, ľahko zbité
• 1 šálka mlieka
• ¼ šálky rastlinného oleja alebo tuku, roztaveného
• ½ šálky masla, mäkčené (voliteľné)
• 2 polievkové lyžice medu (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 425 ° F. Vložte 1 lyžicu masla a 1 lyžicu oleja do 10-palcovej liatiny alebo inej ťažkej panvice. Zahrievajte v peci 5 minút; nevyhrievajte dlhšie alebo môže horieť zmes.

• Krok 2

  Medzitým v strednej mise premiešajte múku, kukuričnú múčku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Urobte si studňu v strede múky; zrušil. V malej miske kombinujte vajcia, mlieko a 1/4 šálky oleja. Pridajte zmes vajec naraz na múku. Miešajte len do navlhčenia.

• Krok 3

  Nalejte cesto do pripravenej panvice, rovnomerne rozložte. Vráťte panvicu do rúry. Pečieme 18 až 20 minút alebo dovtedy, kým drevené špáradlo vložené blízko stredu nevyjde čisté.

• Krok 4

  Medzitým, ak je to potrebné, pripravte medové maslo: V strednej miešacej miske porazte 1/2 šálky zmäknutého masla elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti počas 30 sekúnd. Pridajte med; biť pri vysokej rýchlosti asi 1 minútu alebo až nadýchané.

• Krok 5

  Podávame horúci kukuričný chlieb nakrájajte na kliny. Ak sa používa, podávajte s medovým maslom.

Kukuričný chlieb slaninou-zelená:

Pripravte podľa návodu, s výnimkou premiešajte 1/2 šálky rozpadnutej, sviežej slaniny a 1/3 šálky nakrájanej zelenej cibule na cesto. Ak je to potrebné, pred podávaním posypte ďalšou nakrájanou zelenou cibuľkou. Fakty o výžive na jednu porciu: 299 kalórií, 8 g bielkovín, 31 g uhľohydrátov, 16 g celkového tuku (4 g nasýteného tuku), 62 mg cholesterolu, 1 g vlákniny, 5 g celkového cukru, 4% vitamínu A, 1% vitamínu C 513 mg sodíka, 15% vápnika, 8% železa

Chlieb z kukurice cukrovej a bylinkovej:

Pripravte podľa návodu, okrem miešania 1/2 šálky čerstvých kukuričných zŕn (odrezaných z 1 ucha) alebo rozmrazenej, mrazenej kukurice z celého zrna; 2 polievkové lyžice čerstvej petržlenovej vňať; 1 lyžica čerstvého pažítka; a dve čajové lyžičky vyhodili čerstvý tymián do cesta. Fakty o výžive na jednu porciu: 264 kalórií, 6 g bielkovín, 33 g uhľohydrátov, 12 g celkového tuku (3 g nasýteného tuku), 53 mg cholesterolu, 1 g vlákniny, 6 g celkového cukru, 6% vitamínu A, 4% vitamínu C, 377 mg sodíka, 15% vápnika, 8% železa

Kukuričný chlieb Cheesy Chipotle:

Pripravte podľa návodu, s výnimkou miešania 1/2 šálky strúhaného ostrého čedarového syra (2 unce) a 1 konzervovaného chipotle korenia v omáčke adobo, jemne nakrájaného na cesto. Fakty o výžive na porciu: 285 kalórií, 7 g bielkovín, 31 g uhľohydrátov, 15 celkový tuk (4 g nasýteného tuku), 60 mg cholesterolu, 1 g vlákniny, 5 g celkového cukru, 5% vitamínu A, 0% vitamínu C, 438 mg sodíka, 20% vápnika, 8% železa

Kukuričný chlieb brusnicovo-mandarínkový:

Pripravte podľa návodu, s výnimkou premiešajte 1/2 šálky sušených brusníc a 1 lyžičku jemne rozdrveného mandarínky alebo pomarančovej kôry do cesta. Fakty o výžive na jednu porciu: 278 kalórií, 5 g bielkovín, 37 g uhľohydrátov, 12 g celkového tuku (3 g nasýteného tuku), 53 mg cholesterolu, 2 g vlákniny, 10 g celkového cukru, 3% vitamínu A, 1% vitamínu C, 375 mg sodíka, 15% vápnika, 8% železa

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 255 kalórií (3 g nasýteného tuku, 6 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 53 mg cholesterolu, 375 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 5 g proteínu.