Smažený karfiol karfiol na vzduchu lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1, 22 kg karfiolu, orezaný a rozbitý na kvety
¼ šalátová kajenská paprika (napr. Frank's Red Hot®)
2 polievkové lyžice roztaveného masla
2 lyžičky octu
⅛ čajová lyžička cesnakového prášku
Košerova soľ (voliteľné)
Tenké plátky zelenej cibule (voliteľné)
Zakúpené máslo alebo šalátový dresing

Smery

Krok 1
Predhrejte fritézu na teplotu 400 ° F, podľa pokynov výrobcu.
Krok 2
Vo veľkej mise skombinujte karfiol, horúcu omáčku, maslo, ocot a cesnakový prášok. Polovicu karfiolu preneste do košíka na fritézu a varte 10 až 12 minút, kôš pretrepte každých 5 minút. Udržujte v teple na plechu s teplotou 200 ° F. pri vyprážaní zvyšku karfiolu. Podľa potreby posypte košer soľou a zelenou cibuľou. Podávame s dipom z modrého syra.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 229 kalórií (9 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 35 mg cholesterolu, 993 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 5 g cukru, 4 g proteínu.