Obsah:
prísady
Smery
-
Ak je to potrebné, ošúpajte zemiaky. Aby sa predišlo stmavnutiu, ponorené zemiaky ponorte do misky s ľadovou vodou, kým nie sú pripravené na rezanie. Zemiaky nakrájajte na prúžky široké 1/2 palca. Vráťte prúžky do ľadovej vody.
-
Keď je potrebné vyprážať, vypustite zemiaky a položte na papierové utierky; pat suché. Miesto vo veľkej miske; hodiť s olejom.
-
Vložte polovicu zemiakov do fritézy. Nastavte na 400 ° F. Smažte 12 až 15 minút alebo do jemného chladu a podľa potreby zhnednite a triaste kôš raz. Vložte do plytkej pekáča. Posypte soľou. Počas vyprážania zvyšných zemiakov udržiavajte teplo v rúre s teplotou 200 ° F.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 125 kalórií (0 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 393 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 2 g proteínu.
