Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte fritézu na teplotu 40 ° F. Nakladané plátky uhorky položte na plech potiahnutý papierovou utierkou; pat suché.
-
V plytkej miske kombinujte kukuričný škrob, soľ a korenie. V ďalšej plytkej miske kombinujte cmar a 1 lyžicu. Sriracha. V tretej plytkej miske kombinujte panko a olej.
-
Pri spracovaní v dávkach jemne potiahnite sušené plátky z moriaceho nálevu v zmesi kukuričného škrobu, prebytočný obsah pretrepte a potom obalte v zmesi cmaru. Roll v panko kabát.
-
Vložte nakrájané plátky uhorky do koša (nepreplnené). Varte 6 až 8 minút alebo do zlatohneda. Varené plátky uchovávajte v rúre pri teplote 200 ° F a zvyšné plátky varte.
-
Medzitým v malej mise skombinujte dresing na ranči so zvyškom 1 polievková lyžica. Sriracha.
-
Hranolky podávajte okamžite s pikantnou farbou.