Obsah:
prísady
Smery
-
Vyrovnajte dva veľké plechy na pečenie s pergamenovým papierom. Rozložte pečivo; na každý pripravený plech na pečenie položte jeden list cesta.
-
Na plnenie mandlí v strednej miske kombinujte mandľovú pastu, 1/4 šálky granulovaného cukru a vaječnú bielu. Beat s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým takmer hladké. Rozdeľte na polovicu.
-
Pre každý povraz rozprestrite polovicu mandľovej náplne v 3-palcovom prúžku dolu do stredu každého pečiva, nechajte ju na oboch koncoch nevyplnenú. Polovicu konzerv rozložte na náplň. Na obidvoch dlhých stranách použite kuchynské nožnice alebo ostrý nôž, aby ste urobili 3-palcové rezy od okraja smerom k plneniu, pričom oddeľte rezy 1 palec od seba. Od jedného konca striedavo prekrývajte protiľahlé pečivo pod uhlom naprieč náplňou a prekrývajúce sa konce pásov uprostred. Jemným zatlačením utesnite.
-
V malej miske kombinujte žĺtok a vodu; kefa cez cop. Posypeme mandľami a hrubým cukrom. Zľahka prikryte plastovým obalom a nechajte stáť 20 minút. Odstráňte a zlikvidujte plastový obal.
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Pečieme jeden po druhom v predhriatej rúre 30 až 35 minút alebo dovtedy, kým vrchná a spodná časť nie sú zlatohnedé. Ochladí sa na drôtenom stojane 15 minút. Nakrájané na plátky; slúži teplá.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 344 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 18 mg cholesterolu, 165 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 18 g cukru, 5 g proteínu.
