Špargľa s dresingom z šťaveľa lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ pohár obyčajného nízkotučného jogurtu
• ¼ šálka majonézy alebo šalátového dresingu
• ¼ pohár jemne odrezaný šťaveľ alebo čerstvý špenát
• 1 zelená cibuľa, tenké plátky
• 1 korenie citrónového korenia (voliteľné)
• 1 libra špargle oštepy, upravené
• 2 polievkové lyžice vody

Smery

• Krok 1

  Na obliekanie kombinujte v malej miske jogurt, majonézu, šťavu, zelenú cibuľu a podľa potreby korenie z citrónovej papriky. Prikryte a nechajte vychladnúť, kým nebudete pripravení.

• Krok 2

  Preložte kúsok ťažkej fólie s rozmermi 36 x 18 palcov na polovicu, aby ste vytvorili fóliu s dvojnásobnou hrúbkou, ktorá meria 18 x 18 palcov. Špargľu vložte do stredu fólie. Mierne zahnite okraje fólie; pokvapkáme špargľu vodou. Vytiahnite 2 protiľahlé okraje fólie; tesnenie s dvojitým záhybom. Zložte zostávajúce konce tak, aby úplne uzavreli špargľu, a nechajte tak priestor na vybudovanie pary.

• Krok 3

  Špargľu položte na stojan nekrytého grilu priamo na stredne horúce uhlie. Grilujte asi 15 minút alebo do chrumkavého chrumkavého chladu, otáčaním raz do polovice grilovaním. Špargľu podávame s dresingom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 129 kalórií (2 g nasýteného tuku, 9 mg cholesterolu, 95 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g proteínu).