Jesenné premiešanie lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí paštrnák, ošúpaných a nakrájaných na tenké prúžky s veľkosťou 2 až 4 šálky
• 8 oz mrkvy, ošúpané a nakrájané na tenké prúžky s veľkosťou 2 až 4 šálky)
• ¾ šálky pomarančovej šťavy
• ⅓ poháre sušené brusnice
• ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru
• 2 pevné zrelé hrušky, ošúpané a nakrájané na plátky 1/2 palca
• ⅓ polovice pekanového pekáča
• 3 lyžice hnedého cukru
• 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej nelepivej panvici kombinujte pastinák, mrkva, pomarančový džús, sušené brusnice a zázvor. Priveďte do varu; znížiť teplo na stredné. Varte, nezakryté, 7 až 8 minút alebo kým zelenina nie je krehká a jemná a väčšina tekutiny sa za občasného miešania odparí.

• Krok 2

  Pridajte do hrušky hrušky, pekanové orechy, hnedý cukor a margarín alebo maslo; premiešajte. Varte, nezakryté, ešte 2 až 3 minúty, alebo pokým nezaschne zelenina. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 230 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 77 mg sodíka, 40 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 2 g proteínu).