Pečené malinové a citrónové šišky | lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 1 ¼ šálky bielej celozrnnej múky
• 1 čajová lyžička bez obsahu hliníka
• ¼ lyžička soli
• ½ šálky obyčajného nízkotučného jogurtu
• ¼ pohár s hnedým cukrom
• 1 veľké vajíčko
• 2 polievkové lyžice masla, roztavené
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1 šálka malín, na polovicu
• 1 lyžica čerstvej citrónovej kôry

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Potiahnite šišku s veľkými rozmermi varnou sprejom.

• Krok 2

  V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. V malej miske zmiešajte jogurt, hnedý cukor, vajcia, olej a vanilku; rozšľahajte, až kým nebude hladký. Pridajte zmes jogurtov do múky; miešajte, kým nie je dobre premiešaný a hladký. Jemne zložte maliny a citrónovú kôru.

• Krok 3

  Lyžicu cesto do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka. Pomocou nožníc odrežte roh; vytlačte cesto do pripravenej misky, naplňte každú zarážku asi do dvoch tretín. Pečte asi 18 minút, alebo kým nie sú šišky po pevnom stlačení takmer pevné. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane po dobu 3 minút; otočte šišky na stojan.