Pečené sladké zemiakové lupienky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 stredne sladké zemiaky (spolu 1 lb.)
3 polievkové lyžice olivového oleja
1 lyžička košer soli
¼ lyžička čierneho korenia
Nelepivý varný sprej

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 375 ° F. Na veľmi tenké plátky sladkých zemiakov použite mandolínu. Vo veľkej mise hodíme plátky zemiakov s olejom, soľou a korením. Natrite drôtený stojan varným sprejom. Vložte stojan do plytkej pekáča (alebo ho položte); polovicu zemiakových plátok umiestnite na stojan tak, aby boli blízko seba.
Krok 2
Pečieme asi 30 minút do zhnednutia, krehké v strede a na okrajoch chrumkavé. Vyberte stojan z panvice; vyhradený na chladenie. Opakujte so zostávajúcimi plátkami zemiakov. Ak je to potrebné, posypte ďalšou soľou a korením.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 189 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 343 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 2 g proteínu.