Obsah:
prísady
Smery
-
Pripravte a nechajte vychladnúť cesto z lístkového cesta. Vyrovnajte plech na pečenie s pergamenovým papierom alebo obyčajným hnedým papierom; zrušil.
-
Na jemne mútenú plochu rozvaľkajte pečivo Quick-Method na obdĺžnik s rozmermi 9 x 8 palcov. Pomocou ostrého noža odrežte 1/2 palca na všetkých 4 stranách a vytvorte obdĺžnik s rozmermi 8 x 7 palcov. (Alebo, ak používate zakúpené lístkové cesto, rozložte rozmrazenú vrstvu a orežte ju na obdĺžnik s rozmermi 8 x 7 palcov. (Alebo, ak používate zakúpené lístkové cesto, rozložte rozmrazenú vrstvu a orežte sa na obdĺžnik s rozmermi 8x7 palcov.) osem 3-1 / 2x2-palcových obdĺžnikov. Prenášajte obdĺžniky do pripraveného plechu na pečenie pomocou hrotov vidličiek.
-
Pečieme v sušiarni 425 stupňov F po dobu 18 až 23 minút alebo do zlatista. Opatrne odstráňte pečivo z obdĺžnikov a ochladzujte ho na drôtenom stojane.
-
Medzitým pripravte krémovú náplň; odložte, aby sa ochladila v chladničke. Na glazúru v miske kombinujte práškový cukor a 1 lyžicu mlieka. Ak je to potrebné, zamiešajte dostatočné množstvo mlieka, až kým glazúra nezháša konzistenciu; zrušil. Banány alebo jahody nakrájame na tenké plátky (ak sa používajú). Posypeme pomarančovým džúsom.
-
Na zostavenie použite hroty vidlice, aby ste každý obdĺžnik vodorovne rozdelili na 3 vrstvy. Na každú spodnú vrstvu naneste asi 1 polievkovú lyžicu náplne smotany. Pri plnení rozmiestnite asi polovicu ovocia. Vrchná časť so strednými vrstvami pečiva; pomiešajte ďalšiu 1 polievkovú lyžicu krémovej náplne a prelejte zvyšným ovocím. Nakoniec vrchná časť so zvyšnými cestami. Lyžica glazúra nad každým pečivom, šírenie podľa potreby glazúry tipy. Pokvapkajte roztopenou čokoládou. Podávajte ihneď alebo prikryte a uchovávajte pri izbovej teplote do 30 minút. Vytvára 8 napoleónov.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 487 kalórií (18 g nasýteného tuku, 127 mg cholesterolu, 418 mg sodíka, 53 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 6 g proteínu).Plnenie smotany
prísady
Smery
-
V ťažkom hrnci zmiešajte cukor, viacúčelovú múku a soľ. Postupne zamiešajte do polovice alebo ľahkého krému. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a neprehubne. Varte a miešajte ešte 1 minútu. Postupne premiešajte asi polovicu horúcej zmesi na rozdrvené vaječné žĺtky. Vráťte všetku žĺtkovú zmes do hrnca. Priveďte do mierneho varu; znížiť teplo. Varte a miešajte 2 minúty. Odstráňte z tepla a zamiešajte jemne rozdrvenú pomarančovú kôru alebo citrónovú kôru a vanilku. Preneste do misky. Povrch prikryte plastovou fóliou. Ochladzujte až do času podávania (nemiešajte).
