Šalát z paradajok | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 malá bageta alebo francúzska rolka
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 malý hlávkový šalát zelený list, roztrhaný (6 šálok)
• 3 šálky čerstvej bazalky, roztrhané
• 2 šálky hroznových paradajok, polovičných alebo nakrájaných sliviek
• ½ šálky borovicových orechov, opekané
• 2 unce parmezánu, oholený

Smery

• Krok 1

  Pripravte citrónovú vinaigretu; zrušil.

• Krok 2

  Predhrejte rúru na 425 stupňov F. Rozdeľte bagetu na polovicu vodorovne. V malej miske kombinujte olivový olej a cesnak. Kartáč na rezané strany bagety. Každý kus chleba nakrájajte pozdĺžne na 3 alebo 4 tyčinky. Miesto na plech. Pečieme 3 až 5 minút alebo do opekania. Prenos do drôteného stojana; cool.

• Krok 3

  Vo veľkej miske kombinujte šalát a bazalku. V 3- až 4-kvartovom sklenenom kanistri alebo požadovanej nádobovej vrstve greeny, paradajky, píniové oriešky a syr. Podávajte s tyčinkami a citrónovou vinaigrette. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 449 kalórií (6 g nasýteného tuku, 6 g polynenasýteného tuku, 20 g mononenasýteného tuku), 8 mg cholesterolu, 502 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 4 g cukru, 13 g proteínu.

---

Citrónová vinaigreta

prísady

• ½ šálky olivového oleja
• 1 lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• ⅓ šálky citrónovej šťavy
• 4 strúčiky cesnaku, mnced
• 1 lyžička cukru
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia

Smery

• Krok 1

  V malej nádobe so skrutkovacím uzáverom kombinujte olivový olej, jemne rozdrvenú citrónovú kôru, citrónovú šťavu, cesnak, cukor, soľ a mleté ​​čierne korenie. pokrytie; dobre zatriasť.