Obsah:
prísady
Smery
-
V miske kombinujte múku, prášok do pečiva, škoricu, soľ a muškátový oriešok; zrušil. V inej miske kombinujte mlieko a rozpustené maslo. Vo veľkej miešacej miske kombinujte vajcia a cukor; poraziť elektrickým mixérom až do zhustnutia (asi 5 minút). Pridajte mliečnu zmes; zamiešajte drevenou lyžičkou. Pridajte múku a premiešajte drevenou lyžičkou, kým nebude hladká. Cesto; schladiť najmenej 2 hodiny (cesto zostane mierne lepkavé).
-
Vypracujte cesto na ľahko múčnom povrchu. Valte cesto do hrúbky 1/2 palca. Cesto nakrájajte pomocou jemnej kruhovej rezačky s rozmermi 2 - 1/2 palca. Na vyrezanie otvoru pre šišky použite rezačku 1-1 / 4 palca. (Môžete tiež použiť štandardnú rezačku na šišky.)
-
Vyprážajte 2 alebo 3 šišky naraz v hlbokom horúcom tuku (375 stupňov F) po dobu 2 až 2-1 / 2 minút alebo do hnedého stavu, otáčaním do polovice varením štrbinovou lyžicou. Vypúšťajte papierové utierky. Opakujte so zostávajúcimi šiškami a otvormi pre šišky. Vytvára asi 15 šišiek a otvorov pre šišky
-
Teplé šišky potraste v sáčku so škoricou a cukrom alebo práškovým cukrom. Podávajte teplé (alebo znovu zohrejte každú šišku 8 až 10 sekúnd v mikrovlnnej rúre na vysokej úrovni).
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 382 kalórií, 290 mg cholesterolu, 326 mg sodíka, 39 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 11 g proteínu.Škorica, cukor
prísady
Smery
-
Miešajte cukor a mletú škoricu.
