Ostružinová omáčka lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky černice alebo marhúľového džemu alebo zaváranín
• 2 polievkové lyžice jemne nakrájanej cibule
• 1 malý strúčik cesnaku, mletý
• 1 lyžička čerstvého tymiánu alebo 1/4 čajovej lyžičky sušeného tymiánu, rozdrvená
• 1 čajová lyžička horčice v štýle Dijon

Smery

• Krok 1

  V malej panvici rozmiešajte džem alebo konzervy, cibuľu, cesnak, tymián a horčicu. Priveďte iba k varu, často miešajte; znížiť teplo. Varte, odkryte, asi 10 minút alebo pokým nie je omáčka mierne zahustená. Odstrániť z tepla; zrušil. Vytvára asi 1/2 šálky omáčky.