Vepřová panenka s melasou | lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ šálku jemne nakrájanú prosciutto alebo 2 plátky slaniny, nahrubo nasekanú
• 2 9 oz balenie mrazených rezaných zelených fazúľ
• ½ šálky nakrájanej cibule
• ¾ šálky vody
• 1 lyžica olivového oleja
• 12 oz bravčová panenka nakrájaná na plátky hrubé 1/2 palca (11 až 12 rezov)
• ½ šálky pomarančovej šťavy
• 3 polievkové lyžice melasy
• 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ čajová lyžička korenia
• Dušená špenátová alebo vodnica zelená (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici varte prosciutto alebo slaninu na miernom ohni, až kým nebudú ostré; kanalizácie a vyňatie pôdy z produkcie. Na tej istej panvici varte zelené fazule a cibuľu v 3/4 šálky vody podľa pokynov na obale fazule. Zmes fazule; zrušil.

• Krok 2

  V tej istej panvici zohrejte olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte plátky bravčovej panenky; varte 4 až 5 minút alebo do stredu sotva ružovej farby a raz upnite počas varenia.

• Krok 3

  Medzitým v malej miske premiešajte pomarančový džús, melasu, kukuričný škrob, soľ a korenie. Pridajte do mäsa panvicu. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Varte a miešajte ešte asi 2 minúty. Fazuľovú zmes vmiešajte do zmesi v panvici; teplo cez.

• Krok 4

  Podľa potreby podávajte so duseným špenátom. Najlepšie jednotlivé porcie s prosciuttom alebo slaninou. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 324 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 52 mg cholesterolu, 460 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 16 g cukru, 29 g proteínu.