Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej panvici rozpustite maslo na stredne nízku teplotu. Pridajte cibuľu. Varte prikryté po dobu 13 až 15 minút alebo do jemného miešania, občas zamiešajte. odhaliť; varte a miešajte na stredne vysokej teplote 3 až 5 minút viac alebo do zlate.
-
Vo veľkej mise skombinujte cibuľu, kuracie mäso, vlašské orechy a zelenú cibuľu. Pridajte majonézu, koriander a limetkovú šťavu; hodiť na kabát. Ak je to potrebné, ochutnajte soľou a korením.
-
Na každý z piatich plátkov chleba vložte asi 1/2 šalátového kurací šalát. Najvyššie každý s dvoma plátky paradajok a niektoré zo špenátu. Najlepšie sendviče so zostávajúcimi plátkami chleba. Ak je to potrebné, každý sendvič zaistite špízom a ozdobte olivou. Poskytuje 5 porcií.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 518 kalórií (6 g nasýteného tuku, 17 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 78 mg cholesterolu, 555 mg sodíka, 36 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 4 g cukru, 24 g proteínu.Skartovaný kurací recept na kurča
prísady
Smery
-
Kuracie stehná umiestnite do pomalého hrnca so 4 až 5 kvartami. V prípade kytice garni nakrájajte štvorcový palec s veľkosťou 8 palcov na dvojnásobnú hrúbku tenkej bavlnené tkaniny. Do stredu teninovky vložte tymián, petržlen, bobkový list, cesnak a korenie. Prineste rohy tenká a uviazať so 100 percent bavlnená kuchynská šnúra. Do pomalého hrnca pridajte kyticu garni. Nalejte kuracie vývar cez všetko. Prikryte a varte pri nízkej teplote 7 až 8 hodín alebo pri vysokej teplote 3-1 / 2 až 4 hodiny. Vyberte kyticu garni a zlikvidujte ju. Pomocou štrbinovej lyžice preneste kurča do veľkej misky. Ak je kura dostatočne chladné na to, aby sa s ním manipulovalo, odstráňte mäso z kostí. Pomocou dvoch vidličiek rozdrvte mäso. Pridajte dostatok varnej šťavy, aby ste zvlhčili mäso. Kmeň a rezervujte šťavy na varenie, ktoré sa majú použiť pre kuracie mäso. Vložte 2-šálky porcie kurčaťa a kurčaťa do samostatných vzduchotesných nádob a chladte až 3 dni alebo zmrazte až 3 mesiace. Dá 6 šálok.
