Kardamonské hrušky | lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky rozložil celé dáta, nasekané
• ⅓ šálka vriacej vody
• 3 šálky nesladeného kokosového mlieka
• 2 šálky olúpané a nasekané zrelé hrušky
• ¾ čajovej lyžičky mletého kardamónu
• ¼ lyžička soli
• 1 šálka quinoa, opláchnutý a vysušený
• ½ šálky opekaných pekanových orechov, nakrájané
• Mlieko (voliteľné)
• Škorica mletá (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V malej miske kombinujte dáta a vriacu vodu. Nechajte stáť zakryté 1 hodinu. Preneste zmes do spracovateľa potravín; prikryte a spracujte do hladka.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici kombinujte pyré, kokosové mlieko, 1 šálku hrušiek, kardamón a soľ. Prineste len do varu. Miešajte v quinoa; znížiť teplo. Varte 25 až 30 minút alebo dovtedy, kým nie je quino citlivé a väčšina tekutiny sa absorbuje.

• Krok 3

  Podávajte podávané so zvyšnými 1 hruškami, pekanovými orechami a, ak je to potrebné, mliekom a škoricou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 264 kalórií (3 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 120 mg sodíka, 39 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 15 g cukru, 5 g proteínu.