Kardamónový prívesný vozík | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 lyžica cukru
• ½ čajovej lyžičky kardamónu
• 1 unca (2 polievkové lyžice) koňaku alebo Armagnacu
• 1 unca (2 polievkové lyžice) Recept Cardamom-Clementine Sirup alebo (1/2 oz každý Cardamom-Clementine Sirup a Cointreau®)
• ¾ unca (1 1/2 polievkové lyžice) citrónovej šťavy
• Kocky ľadu

Smery

• Krok 1

  V plytkej miske kombinujte cukor a kardamóm. Mokrý okraj chladeného koktailového pohára s vodou; ponorte do zmesi cukru na vrstvu. V trepačke na kokteily kombinujte koňak alebo Armagnac, sirup s kardamom-klementínom a citrónovú šťavu. Naplňte ľadom. Zakryte a pretrepte, aby sa nevychladla. Kmeň do pripraveného pohára.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 159 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 1 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 22 g cukru, 0 g proteínu.

---

Kardamom-klementínový sirup

prísady

• 2 klementínky alebo 1 oranžová
• ½ šálky cukru
• ½ šálky vody
• 2 polievkové lyžice zelených kardamónových strukov

Smery

• Krok 1

  Pomocou šupky zeleniny nakrájajte šupku z klementínok alebo pomaranča, čím sa vyhnete bielej dužine. (Ovocie si vyhradzujte na iné použitie.)

• Krok 2

  V malej panvici kombinujte šupy, cukor, vodu a zelené struky kardamónu. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte zmes, kým sa cukor nerozpustí, za stáleho miešania. Ochlaďte sirup; preniesť do misky.

• Krok 3

  Prikryte a nechajte vychladnúť 2 dni. Odstráňte kardamóm a šupku. (Peel je možné použiť ako ozdobu.)

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: