Mrkvový a slaninový koláč lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 9 palcový skladaný chladený nepečený koláč
4 plátky slaniny, svieže, drvené a drvené alebo 2 polievkové lyžice varenej slaniny
½ šálky jemne rozdrvenej mrkvy
¼ pohár nasekanú zelenú cibuľu
3 vajcia, zbitý
1 ½ šálky mlieka
¼ lyžička soli
Pomlčaný muškátový orech
1 ½ šálky drveného švajčiarskeho syra (6 uncí)
1 lyžica univerzálnej múky

Krok 1
Piecrust nechajte stáť pri izbovej teplote podľa pokynov na obale. Rozložte koláč a uvoľnite ho na 9-palcový koláč. Hranu sklopte pod a drážku podľa potreby. Pečivo s dvojitou hrúbkou fólie.
Krok 2
Pečieme v sušiarni pri 450 ° F počas 5 minút. Opatrne odstráňte fóliu. Pečieme ďalších 5 minút. Vyberte z rúry. Znížte teplotu rúry na 325 ° F. Kusy slaniny vložte do kôry; zrušil.
Krok 3
V malej panvici uvarte mrkvu a zelenú cibuľku v malom množstve vody asi 4 minúty alebo do mäkka. Vypustite a vytlačte prebytočnú tekutinu chrbtom lyžice; odložte zeleninu stranou.
Krok 4
V miešacej miske premiešajte vajcia, mlieko, soľ a muškátový oriešok. Pridajte mrkvu a cibuľu; zrušil. Zamiešajte syr a múku; posypeme slaninou v kôre. Na stojan na rúru dajte koláč so slaninou a syrom; opatrne nalejte do zmesi vajec a zeleniny.
Krok 5
Pečte v rúre s teplotou 325 ° F po dobu 40 až 45 minút alebo dovtedy, kým nôž vložený blízko stredu nevyčistí. Pred rezaním na kliny nechajte stáť 10 minút. Poskytuje 6 porcií.