Hamburgery Casablanca lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 libra mletého hovädzieho mäsa (85% chudého)
⅓ šálka jemne odrezaných sušených marhúľ
2 polievkové lyžice borovicových orechov, opekané
2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého koriandra
2 strúčiky cesnaku, mleté
½ čajovej lyžičky soli
½ čajovej lyžičky mletého kmeňa
Ground lyžička mletej škorice
Ground čajová lyžička mletého koriandra
¼ lyžička mletého čierneho korenia
4 kotúčiky Kaiser
1 recept marocký kečup
4 listy červený listový šalát
1 stredne paradajka nakrájaná na plátky

Smery

Krok 1
Vo veľkej mise skombinujte hovädzie mäso, marhule, píniové oriešky, koriander, cesnak, soľ, rasce, škoricu, koriander a korenie. Tvarujte zmes do štyroch 3/4-palcových hrubých karamelov.
Krok 2
V prípade grilu na drevené uhlie grilovajte placky na stojane nekrytého grilu priamo na strednom uhlí po dobu 14 až 18 minút alebo do ukončenia (160 stupňov F), otáčaním raz do polovice grilovaním. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Nasaďte karbonátky na rošt na grilovanie. Prikryte; grilovajte ako je uvedené vyššie.) Podávajte hamburgery na rolkách preliate marockým kečupom, šalátom a paradajkami. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 544 kalórií (9 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 11 g mononenasýteného tuku), 81 mg cholesterolu, 908 mg sodíka, 45 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 12 g cukru, 27 g proteínu.