Syrový mexický zemiakový koláč lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

¾ šálky nasekanej červenej papriky (1 stredná)
½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
6 lyžíc masla
2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
2 šálky napoly alebo pol smotany
12 uncí spracováva syrové jedlo s jalapeňami (ako je Velveeta), kocky
1 čajová lyžička mletého anchového korenia alebo chilli
½ čajovej lyžičky mletého kmeňa
¼ lyžička mletého čierneho korenia
1 28 uncí balenie mrazených nakrájaných zemiakových hnedých zemiakov s cibuľou a paprikou, rozmrazených
2 šálky tortilla chips (asi 4 unce), v prípade potreby rozdrvené
1 - 2 čerstvé papriky jalapeño, krájané na plátky (voliteľné)

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Namažte 3-kvartlový obdĺžnikový pekáč; zrušil.
Krok 2
Vo veľkej panvici varte sladké korenie a cibuľu v horúcom masle asi 4 minúty alebo do jemného stavu. Miešajte v múke. Varte a miešajte 1 minútu. Miešajte do polovice a syra. Varte a miešajte, kým sa syr neroztopí. Vmiešajte papriku anchového chíl, rasce a čierneho korenia. Vmiešajte zemiaky. Preneste na pripravenú pekáčku. Prikryte fóliou.
Krok 3
Pečieme 45 minút, dvakrát premiešame. Odkryte a pečte asi o 10 minút viac alebo dovtedy, kým nie sú zemiaky jemné, ak sú prepichnuté vidličkou a nie je absorbovaná tekutina. Najlepšie s tortilla chipsami a, ak je to potrebné, plátky jalapeño.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 361 kalórií (13 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 66 mg cholesterolu, 662 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 10 g proteínu.