Omáčka zo steakov v Chicagu lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• ½ šálky nakrájanej cibule
• 1 lyžica hnedého cukru
• 1 lyžica sladkej údenej španielskej papriky
• 1 lyžica sladkej maďarskej papriky
• 1 lyžica suchej horčice
• 2 polievkové lyžice omáčky Worcestershire
• 1 šálka coly
• 1 šálka šťavy Spicy Hot V8®
• ¾ šálky kečupu
• ¼ pohár bourbon
• ¼ šálka ryžového octu
• 1 lyžica sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici s ťažkým dnom na miernom ohni zamiešajte olivový olej, cibuľu a hnedý cukor. Miešajte v sladkej údenej španielskej paprike, sladkej maďarskej paprike a suchej horčici.

• Krok 2

  Ak je cibuľa mäkká a korenie je voňavé, zamiešajte omáčku Worcestershire, colu a pikantnú horúcu šťavu V8, kečup, bourbon, ryžový ocot a sójovú omáčku so zníženým obsahom sodíka. Priveďte do varu; znížte teplotu na stredne nízku teplotu a nechajte ju variť 15 minút alebo do zhustnutia. Robí asi 3 šálky omáčky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 74 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 467 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 8 g cukru, 1 g proteínu.