Kuracie obaly z kuracieho enchilady lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 lyžica masla
• 2 polovice kuracieho prsníka bez kostí, vykostené
• 1 čajová lyžička chili prášku
• ½ čajovej lyžičky mletého kmeňa
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• Kajenský korenie pomlčky
• 1 3 oz smotanový syr, mäkčené
• ½ šálky drveného ostrého syra čedar (2 unce)
• ¼ kyslá smotana
• 1 10 unca môže nakrájať paradajky a zelené chilli, odkvapkané
• ¼ šálky zelenej cibule (2)
• 2 polievkové lyžice vyrezali čerstvý koriander
• 6 8 palcových múčnych tortíl
• 12 listov šalátu z Bostonu, Bibb alebo zeleného listu
• Plátky uhoriek, plátky avokáda alebo plátky paradajok (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici zohrejte maslo na miernom ohni, kým sa neroztopí. Pridajte kurča; varte a miešajte, až kým kurča prestane byť ružové. Vmiešajte čili prášok, rasce, cesnak a kajenské korenie; varte a miešajte ešte 1 minútu. Mierne vychladnúť.

• Krok 2

  V miske so stredným miešaním porazte smotanovým syrom, syrom čedar a kyslou smotanou elektrickým mixérom pri nízkej až strednej rýchlosti, až kým nebude krémová. Preložte kuracie zmesi, paradajky a čili, zelenú cibuľu a koriandr. Ak je to potrebné, prikryte a nechajte vychladnúť až 24 hodín.

• Krok 3

  Kuracie zmesi rovnomerne rozotrite na tortilly. Špicatý šalát a prípadne plátky uhorky. Zrolovať tortilly.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 289 kalórií (8 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 68 mg cholesterolu, 466 mg sodíka, 20 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 19 g proteínu.