Kuracie guadalajara lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

¼ šálka univerzálnej múky
¼ lyžička soli
¼ čajová lyžička korenia
12 uncí, vykostené polovičky kuracích pŕs bez kože, nakrájané na prúžky s hrýzlom
3 polievkové lyžice masla alebo margarínu
2 čerstvé chilli papričky Anaheim, naočkované a nakrájané na krúžky (asi 1-1 / 2 šálky)
1 stredne cibuľka, nakrájaná na plátky a rozdelená do krúžkov (1/2 šálky)
¼ - 0, 5 čajovej lyžičky drveného červeného korenia
¾ šálky napoly alebo pol smotany
⅓ syr Monterey Jack s drveným pohárom
2 šálky varenej fettucíny

Smery

Krok 1
V plastovom vrecku kombinujte múku, soľ a korenie. Do vrecka pridajte kuracie prúžky a potraste sáčkom, aby ste vyliahli kurča.
Krok 2
Vo veľkej panvici zohrejte 2 polievkové lyžice masla na miernom ohni, až kým nebude horúce. Pridajte potiahnuté kuracie prúžky a varte asi 8 minút alebo dovtedy, kým nebude kuracie mäso a už nie je ružové a obalenie je zlatohnedé, za občasného miešania. Odstráňte kurča z panvice; udržovať v teple.
Krok 3
Zostávajúce maslo v panvici zohrejte, až kým nebude horúce. Pridajte chilli papričky, cibuľu a rozdrvenú papriku. Varte a miešajte asi 5 minút alebo do jemnej, ale nie hnedej farby, premiešajte všetky hnedé kúsky. Pridajte krém na panvicu. Prineste len do varu. Vráťte kurča na panvicu; miešajte, kým sa kombinuje. Varte, odkryte, na 1 minútu viac alebo do mierneho zahusťovania.
Krok 4
Preneste kuraciu zmes na servírovací tanier. Posypeme syrom. Prikryte a nechajte stáť 2 až 3 minúty alebo do rozpustenia syra. Podávajte na horúcom varenom fettucíne. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 392 kalórií (11 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 100 mg cholesterolu, 294 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 27 g proteínu.