Kuracie a ryžové burritos lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 stredne cukina
• 1 veľká zelená paprika, kocky
• 1 stredne cibuľa, nahrubo nasekané
• ½ šálky nahrubo nasekaného zeleru
• 1 ½ libier bez kostí, vykostené polovičky kuracích pŕs, nakrájané na prúžky s priemerom 1/2 palca
• 1 8 unca fľaša zelená taco omáčka
• 1 čajová lyžička instantného kuracieho bujónu
• ½ čajovej lyžičky mletého kmeňa
• 1 šálka instantnej ryže
• 6 - 8 9 palcové špenátové, chilli alebo hladké múky,
• ¾ šálky syra Monterey Jack s drvenými papričkami jalapeno (3 oz)
• 2 paradajky, nakrájané
• 2 zelené cibule nakrájané na plátky

Smery

• Krok 1

  Cuketu nakrájajte na polovicu a potom na plátky 3/4 palca. V hrnci riadu s 31 / 2- alebo 4-kvartom kombinujte cukinu, zelenú papriku, cibuľu a zeler. Najlepšie s kuracími prúžkami. V malej miske kombinujte taco omáčku, bujónový granulát a rascu. Nalejte na kurča.

• Krok 2

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 6 až 7 hodín alebo pri vysokej teplote 3 až 3 1/2 hodiny. Miešajte ryžu. Zakryte a nechajte stáť 5 minút.

• Krok 3

  Teplé tortilly podľa návodu na použitie. Rozdeľte kuraciu zmes rovnomerne na teplé tortilly. Najlepšie s drveným syrom, paradajkami a zelenou cibuľkou. Zložte spodnú hranu každej tortilly hore a cez náplň. Zložte opačné strany dovnútra, až kým sa nestretnú. Zrolovať sa zdola. Ak je to potrebné, zaistite ho pomocou drevených špáradiel.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 408 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 81 mg cholesterolu, 735 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 35 g proteínu.