Kuracie sopa seca lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• 12 uncí sušené cestoviny anjelského vlasu, rozdelené na 1-palcové kúsky
• 1 stredná cibuľa, nakrájaná na plátky
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ čajovej lyžičky mletého koriandra
• 1 14, 5 unca môže nakrájané paradajky nakrájané
• 1 14, 5 unca kuracieho vývaru
• 1 - 2 polievkové lyžice konzervovaných paprík chile chipotle v omáčke adobo, mleté ​​*
• 1 polievková lyžica čerstvého oregana
• Košer soľ a mleté ​​čierne korenie
• 2 šálky drveného kuracieho mäsa
• 1 šálka drveného syra queso Oaxaca alebo mozzarelly (4 oz)
• Avokádo, olúpané, postavené a nakrájané

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 ° F. Ľahko namažte pekáč na pečenie s 2 kvartami; zrušil. Zohrejte 2 polievkové lyžice olivového oleja vo veľkej panvici na miernom ohni. Pridajte cestoviny a varte asi 5 minút alebo do rovnomerného opekania za občasného miešania. Vložte cestoviny na tanier a odložte stranou.

• Krok 2

  Zohrejte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu oleja na panvici na miernom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak; varíme 7 až 10 minút alebo do cibule. Miešajte v koriandri a varte o 1 minútu viac alebo do voňavej zmesi. Vmiešajte paradajky, kuracie vývary, chilli papričky s chipotle a oregáno. Dochutíme soľou a korením. Priviesť do varu; znížiť teplo. Varte 10 minút, za občasného miešania.

• Krok 3

  Miešajte kuracie mäso a cestoviny vyhradené; zmes sa prenesie na pripravenú pekáčku. Vrchná časť so syrom a pečieme 20 minút alebo dovtedy, kým kastrol nezačne bublať a nezačne hnednúť. Podávajte teplé s avokádovými klinmi a ďalším čerstvým oreganom.

Tipy

* Čile papriky obsahujú prchavé oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči, preto sa vyhnite priamemu kontaktu s nimi. Pri práci s paprikou chile noste plastové alebo gumové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú papriky, umyte si ruky a nechty dobre mydlom a teplou vodou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 487 kalórií (3 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 60 mg cholesterolu, 709 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 5 g cukru, 27 g proteínu.