Fondue Chipotle lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
• 3 šálky šľahačky
• 1 šálka suchého bieleho vína
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ šálky masla, mäkčené
• ½ šálky univerzálnej múky
• 1 - 2 lyžice jemne nakrájaných konzervovaných paprík papriky v omáčke adobo
• 16 uncí strúhaného syra Monterey Jack
• 8 uncí drveného syra Colby
• Rozmanité lyžice, ako sú francúzske kocky chleba, dusená brokolica, varené zemiaky a / alebo varené cestoviny

Smery

• Krok 1

  V pomere 4 až 5 kvartov kombinujte vývar, šľahačku, víno a cesnak. Prikryte a varte pri nízkej teplote 4 až 5 hodín.

• Krok 2

  Medzitým v strednej mise premiešajte maslo a múku, až kým sa nevytvorí pasta. Mieša sa do vývaru, kým sa nezmieša. Prikryte a varte asi o 30 minút viac alebo do mierneho zahustenia.

• Krok 3

  Rozšľahajte papriku chipotle do zmesi vývaru. Postupne rozšľahajte oba syry, až kým nebudú hladké. Podávame s lyžičkami.