Jablká z čokoládových karamelov lepšie domy a záhrady

prísady

• 18 malých jabĺk
• 18 drevených tyčiniek
• ½ šálky masla
• 2 štvorce (2 oz) nesladená čokoláda
• 2 šálky balené v hnedom cukre
• 1 šálka kukuričného sirupu svetlej farby
• 1 14 uncí plechovka (1-1 / 4 šálky) sladené kondenzované mlieko
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1 šálka nasekaných arašidov

Smery

• Krok 1

  Umyte a vysušte jablká. Odstráňte stonky. Vložte jednu drevenú tyčinku do stonky každého jablka. Odložte jablká.

• Krok 2

  Roztavte maslo a nesladenú čokoládu v silnom 3-kvartovom hrnci na miernom ohni. Pridajte hnedý cukor, kukuričný sirup a sladené kondenzované mlieko; dobre premiešajte.

• Krok 3

  Pripnite kandizovaný teplomer na bok panvy. Varte na miernom ohni za častého miešania, až kým teplomer zaregistruje 245 stupňov (pevný guľôčkový stupeň). Vyberte panvicu z tepla. Vmiešajte vanilku.

• Krok 4

  Každé jablko ponorte do horúcej karamelovej zmesi a lyžičkou rovnomerne rozložte na jablko. Prebytočná zmes karamelu nechajte stekať. Dno jabĺk ihneď ponorte do arašidov. Umiestnite jablká, arašidy stranou nadol, na pergamen alebo voskovaný papier a nechajte ich stáť asi 25 minút alebo kým nie sú pevné. Robí 18.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 387 kalórií (6 g nasýtených tukov, 21 mg cholesterolu, 165 mg sodíka, 69 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 4 g proteínu).