Obsah:
prísady
Smery
-
Najlepšie výsledky dosiahnete zvolením chladného suchého dňa na namáčanie.
-
Množstvo ponožiek, ktoré budete potrebovať, bude závisieť od toho, či obliekate celú lopatku alebo iba jej časť. S 8 unci náter, mali by ste skončiť s asi 50 kusmi úplne potiahnuté zaobchádza. Najťažšia časť je výber toho, čo ponoriť. Použite svoju fantáziu na pridanie do zoznamu nižšie uvedených nápadov:
-
Čerstvé ovocie: jahody, plátky karamboly (hviezdové ovocie) alebo ananásové kliny.
-
Konzervované ovocie: Ananásové kúsky, mandarínkové rezy alebo čerešne maraschino.
-
Sušené ovocie: marhule, broskyne, kivi, kandizovaný ananás alebo zhluky sušených čerešní a bobúľ.
-
Súbory cookie: pečivo, rolované sušienky, mäkké makaróny alebo pusinky.
-
Orechy: polovice vlašských orechov, brazílske orechy alebo zhluky mandlí, makadamových orechov, kešu, arašidy alebo pekanových orechov.
-
Rôzne: praclíky alebo kocky denného lístkového šalátu.
-
Čerstvá alebo konzervovaná zelenina vypustite na papierové utierky a dobre osušte uterákmi.
-
V hustej panvici roztavte 8 uncí čokoládovej alebo vanilkovej príchute cukroviniek na miernom ohni za stáleho miešania. Aby bolo namáčanie ľahšie a bezpečnejšie, nalejte roztopenú čokoládu do hrnca s fondue a zhromaždite sa okolo stola, aby sa ponorila.
-
Vyrovnajte plech na pečenie s pergamenom alebo voskovaným papierom a položte ho na stôl roztaveným povlakom.
-
Na čiastočné zakrytie lžíce ju držte za jeden koniec a časť ponorte do roztaveného povlaku; odtečte akýkoľvek prebytok. Položte na pergamen alebo voskovaný papier. Ak chcete úplne zakryť lievance, kvapnite jeden kus po druhom do roztaveného povlaku. Pomocou vidlice odstráňte každú zberačku bez prepichnutia stredu. Nechajte nadbytočný náter odkapať. Položte na voskovaný papier. Ak chcete vytvoriť zhluky malých lžičiek, ako sú orechy a bobule, usporiadajte do malých pohárikov na papierové cukrovinky a pokvapkajte čokoládou.
-
Ak je zmes počas máčania príliš hustá, cukrový povlak znovu zohrejte v panvici. Povlak neustále miešajte, až kým nedosiahne konzistenciu máčania.
-
Nechajte natreté sušičky nechať na pergamene alebo voskovanom papieri pri izbovej teplote zaschnúť, odkryť. Ak sa vám páči, pokrájajte alebo ponorte sušené potiahnuté lievance ďalším náterom inej farby. Podávajte potiahnuté čerstvé ovocie v ten istý deň, keď sú máčené.
Tipy
Pokrývajte poklady, okrem máčaného čerstvého ovocia, na chladnom a suchom mieste po dobu až 1 týždňa.
