Tekvica postriekaná citrusmi lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra kaboča, krémový krém a / alebo tekvica zo zlatého nugetka na polovicu
• 4 paštrnáky, ošúpané (spolu asi 12 uncí)
• ¼ šálku margarínu alebo masla, rozpusteného
• ¼ šálka pomarančovej šťavy
• 2 polievkové lyžice odrezali čerstvý tymián alebo 1 čajovú lyžičku sušeného tymiánu, rozdrvené

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Na namazanú panvicu na pečenie s rozmermi 13x9x2 palca vložte polovice trámu, nakrájajte strany dolu do jednej polovice panvice. Pridajte pastinák na druhú polovicu panvy. Kombinujte rozpustený margarín alebo maslo, pomarančový džús a tymián. Posypte 1/4 šálky zmesi cez pastinák; hodiť na kabát.

• Krok 2

  Pečieme, odkryté, 35 až 50 minút alebo dokiaľ nebude zelenina jemná, paštrnáky raz premiešajte. Opatrne vyberte tekvicu a každú polovicu nakrájajte na 4 kliny. Pokiaľ je to potrebné, odstráňte semená. (Semená sú jedlé, ale vláknité.) Na podávanie podávajte tekvicu a pastinák v plytkej miske alebo na tanieri. Zostávajúce zmesi pomarančovej šťavy pokvapkajte zeleninou. Poskytuje 4 porcie postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 228 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 148 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 4 g proteínu).