Citrusové dvojité čučoriedkové muffiny | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 šálky viacúčelovej múky
¾ šálky cukru
2 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
¼ lyžička soli
2 vajcia
¾ šálky cmaru alebo mlieka
6 polievkových lyžíc masla, rozpusteného
1 šálka čerstvých alebo mrazených čučoriedok
½ šálky čučoriedkových konzerv
1 lyžička jemne rozdrvenej pomarančovej kôry
1 lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry
2 polievkové lyžice cukru
2 polievkové lyžice masla, roztavené

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 375 ° F. Linky na muffinové šálky s veľkosťou 2-1 / 2 palce s papierovou vložkou. Zrušil.
Krok 2
Múku, 3/4 šálky cukru, prášok do pečiva a soľ vmiešajte do misky so stredným miešaním. Urobte si studňu v strede múky; zrušil.
Krok 3
Rozšľahajte vajcia, cmar a 6 lyžíc. roztopené maslo; všetky naraz pridajte do suchej zmesi. Miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť hrudkovité). Preložte čučoriedky. Vyberte 1 šálku cesta.
Krok 4
Lyžicu zostávajúceho cesta do pripravených muffinových šálok, naplňte asi polovicu. Lyžica 2 lyžičky. čučoriedok sa konzervuje do stredu každého muffinu. Horná časť zvyšného cesta sa zakryje konzervami a misky muffinov sa naplnia asi dvoma tretinami. Pečieme 20 minút alebo do zlaté.
Krok 5
Medzitým zamiešajte pomarančovú kôru, citrónovú kôru a 2 lyžice. cukor. Vyberte muffiny z rúry; kefa s 2 lyžicami. roztopené maslo. Na vrchol posypte zmesou citrusov a cukru. Ochlaďte v muffinových šálok na drôtenom stojane 15 minút. Podávame teplé.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 263 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 52 mg cholesterolu, 225 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 23 g cukru, 4 g proteínu.