Kuracie kaboby v štýle cacciatore s linguine | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 polovica kuracie prsia bez kostí bez kostí
½ šálky balenej talianskej šalátovej zálievky
1 stredne červená paprika nakrájaná na 1-palcové kúsky
1 10 uncí balenie mrazených artičokových srdiečok, varených podľa pokynov na obale
8 stredných húb
1 16 unca pohára na cestoviny
8 uncí sušeného linguínu
Drvený čerstvý parmezán (voliteľné)

Krok 1
Nakrájajte kurča na 1-palcové kúsky. Kusy vložte do uzatvárateľného plastového vrecka vloženého do plytkej misky. Nalejte taliansky dresing na kurča; tesniaci vak. Marinujte v chladničke na 2 až 8 hodín, občas otočte vakom. Vypustite kurča, vyhradzujte marinádu.
Krok 2
Na štyroch stredných špajdlech striedajte kuracie mäso, papriku a polovicu artičokového srdca, pričom medzi kúskami nechajte medzeru 1/4 palca. Na koniec každého špízu vložte 2 huby. Kefa kabobs s vyhradenou marinádou.
Krok 3
V prípade grilu na drevené uhlie grilovajte kaboby na stojane nekrytého grilu priamo na strednom uhlí po dobu 12 až 14 minút alebo dovtedy, kým kura nie je ružová (170 stupňov F), a raz otočením do polovice grilovaním. Kefka s 1/4 šálky cestovinovej omáčky počas posledných 5 minút grilovania. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Kuracie mäso položte na rošt na gril.)
Krok 4
Medzitým uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. Zostávajúcu cestovinovú omáčku a zostávajúce artičokové srdcia zahrievajte, kým sa nezohrejú. Lyžica nad jednotlivými porciami linguínu. Top s kabobs. Ak je to potrebné, posypte parmezánom. Robí 4 kaboby.