Obsah:
prísady
Smery
-
Vložte zemiaky do holandskej rúry alebo veľkej panvice s dostatočne slanou vodou. Priveďte do varu. Znížte teplo, prikryte a duste po dobu 20 až 25 minút alebo dovtedy, kým nie sú zemiaky jemné, ak sú prepichnuté vidličkou. Vypustiť. Rozdrvte zemiakový stroj na mletie zemiakov alebo ho porazte elektrickým mixérom pri nízkej rýchlosti. Pridajte margarín alebo maslo, kyslú smotanu alebo jogurt, soľ a biele korenie. Postupne narážajte v dostatočnom množstve mlieka (asi 1/2 šálky), kým nie sú zemiaky ľahké a nadýchané. Podávajte ihneď. Poskytuje 10 až 12 porcií.
Tip pred nami:
-
Lyžica zemiakovej kaše na maslom s 3 kvartami. Prikryte a chladte do 2 dní. Ak chcete ohriať, prikryte ho a pečte 1 hodinu v peci 350 ° F. Odkryte, bodkujte 1/4 šálky margarínu alebo masla a pečte ďalších 15 minút alebo do zahrievania. Pred podávaním posypte čerstvou petržlenovou vňaťou 1 polievkovú lyžicu.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 226 kalórií (5 g nasýteného tuku, 20 mg cholesterolu, 293 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g proteínu).
