Obsah:
- Klasické recepty na deň vďakyvzdania
- Klasické hlavné jedlo vďakyvzdania: Pečené Turecko
- Klasická príloha na jedlo vďakyvzdania - zeleninová: Kandizované sladké zemiaky
- Klasická vďakyvzdania príloha - ovocie: omáčka s dvoma brusnicami
- Klasická vďakyvzdania - chlieb: Klasická večera
- Klasická vďakyvzdania príloha - Gravy: Domáca gibletová omáčka
- Klasický dezert vďakyvzdania: Mäso-vysoký karamelový jablkový koláč
- Bonus: Odporúčania pre párovanie vína
Ak sú vaše spomienky na Deň vďakyvzdania spojené s klasickými jedlami, ktoré ste milovali ako dieťa, chcete menu, ktoré vám pomôže zopakovať a slúžiť týmto klasickým osobám vašej rodine. Šťavnatá morka, večere, sladké zemiakové kastról, jablkový koláč so sladkou vodou, sladká brusnicová omáčka a omáčka sú tradičné jedlá vďakyvzdania, ktoré vám určite prinesú spomienky. Tieto klasické nápady na večeru vďakyvzdania vám pomôžu usporiadať najlepšiu večeru vďakyvzdania.
Klasické recepty na deň vďakyvzdania
Vychutnajte si tradičné jedlo vďakyvzdania pomocou týchto šiestich klasických jedál:
- Hlavné jedlo: Pečené Turecko
- Prílohy: Kandizovaný sladký zemiakový hrniec s pastinákmi a mrkvou
- Prílohy: Dvojitá brusnicová omáčka
- Prílohy: Klasické večere
- Prílohy: Domáce Giblet Gravy
- Dezert: Mäso-vysoký karamelový jablkový koláč
Pozrite si fotografie a získajte viac informácií o každom z týchto klasických receptov nižšie.
Klasické hlavné jedlo vďakyvzdania: Pečené Turecko
Pre tento rok najobľúbenejší vstup vďakyvzdania urobte Flash-pečené Turecko - a ušetrite priestor na niekoľko sekúnd. Táto morka praskne s príchuťou cesnaku, cibule, mrkvy, zeleru, čerstvých bylín a bieleho vína. Navyše nebudete tráviť celý deň prípravou tohto hlavného jedla. Nastavte si časovač: Bude pripravený na pečenie za menej ako pol hodiny.
Získajte recept: Pečené Turecko
Klasická príloha na jedlo vďakyvzdania - zeleninová: Kandizované sladké zemiaky
Zintenzívnite svoju sladkú zemiakovú hru tento rok pomocou kandizovaného sladkého zemiakového hrnca s pastinákmi a mrkvou. Nerobte si starosti - stále sa jedná o kastról, ktorý máte radi (samozrejme s marshmallow creme). Keď sa však pridajú paštrnáky a mrkva pre väčšiu zemitosť, stáva sa táto sladká zemiaková kastrol ešte zložitejšou a chrumkavejšou. Ak ste fanúšikmi sladkých vďakyvzdania, tento recept uspokojí šľahačka, javorový sirup a citrónová kôra.
Získajte recept: Kandizovaný sladký zemiakový hrniec s pastinákmi a mrkvou
Tip na šetrenie času: Ak sa cítite ohromení počas celého dňa prípravy na deň vďakyvzdania, riešením je pridať tento recept na prípravu na večeru vďakyvzdania. Kastról sa môže pred pečením pripravovať a chladiť až 24 hodín.
Klasická vďakyvzdania príloha - ovocie: omáčka s dvoma brusnicami
Ak ste fanúšikmi brusnicovej omáčky, pripravte sa na to, že na tento recept na bočnej miske, ktorý zdvojnásobuje dávku brusníc, dvakrát nadšenie. Medzi obľúbené vďakyvzdania patria čerstvé alebo mrazené brusnice a tiež sušené brusnice. Dobro sa tam nekončí: Šťava z granátového jablka, melasa, pomarančová kôra a škorica rozjasňujú chuť. Zarobte body pokovovania a arómy doplnením žerucha do konca.
Získajte recept: Double-Cranberry omáčka
- Získajte naše najobľúbenejšie tipy na hosťovanie vďakyvzdania
Klasická vďakyvzdania - chlieb: Klasická večera
Klasická večera vďakyvzdania potrebuje rožky a tieto klasické večere rožky sú výbuchom z minulosti. V prípade ľahkých, páperovitých roliek, ktorým nemôžete odolať, vyskúšajte tento recept vyrobený ako babička. Najlepšie s medom, džemom alebo maslom - nie je zlý spôsob, ako jesť tieto chutné rolky. V zhone? Žiaden strach! Vyskúšajte jeden z našich 60-minútových (a menej) receptov na večere.
Získajte recept: Klasické večere
Tipy pre šéfkuchárov pre ľahké, nadýchané a lesklé rožky:
- Namiesto nebielenej alebo chlebovej múky sa držte univerzálnej múky.
- Po vytvorení tvaru ďateliny v muffinových šákoch nechajte cesto pred pečením nechať stúpať a zdvojnásobiť jeho veľkosť.
- Po uplynutí jednej minúty pečenia vyberte panvicu z rúry, natrite ju maslom a pečte ďalších 60 sekúnd.
Klasická vďakyvzdania príloha - Gravy: Domáca gibletová omáčka
Zhromaždená v zemiakovej kaši, pokvapkaná na moriaku alebo vytrhnutá rolkou, je omáčka určená na oslavu vďakyvzdania. Táto domáca gibletová omáčka dokonale spáruje s vašim klasickým večerným menu vďakyvzdania. Mrkva, zeler, droby, petržlenová vňať a ďalšie pridať bohatú chuť. Žiadna nevýrazná omáčka tu!
Získajte recept: Domáce Giblet Gravy
Klasický dezert vďakyvzdania: Mäso-vysoký karamelový jablkový koláč
Nemyslel si, že by sme zabudli na dezert, že? Budete chcieť ušetriť miesto pre túto sladkú pochúťku - je to ako váš klasický jablkový koláč s vďakyvzdaním s úplne moderným zvratom. Tento jablkový koláč Mile-High Caramel zahŕňa vaše obľúbené príchute do koláče. Okrem chutných jabĺk a sladkej karamelovej polevy má tento dezert aj škoricu a hnedý cukor, ktorý dodáva extra sezónny vkus.
Získajte recept: Mile-High Caramel Apple Pie
Fakt o zábave: Jedna pätina Američanov si na Deň vďakyvzdania užíva jablkový koláč, čím sa stáva najbežnejšou chuťou koláča.
Bonus: Odporúčania pre párovanie vína
Ak máte radi červenú: Vyskúšajte ľahkú a suchú francúzsku Beaujolais, aby ste obstáli v bohatej, pikantnej pečenej Turecku.
Ak dávate prednosť bielemu: Zásobte na suchom Rieslingu. Mierne kvality kvetinových a kôstkových plodov dobre fungujú so sladkými aj slanými jedlami - bez toho, aby ich niekto zdrvoval.
V prípade pochybností sa rozhodnite pre bubliny. Šumivé víno (šampanské, Prosecco, cava) je predvolené párovanie s akýmkoľvek jedlom, od syrovej dosky po sviatočnú večeru. Ďalšie návrhy na spárovanie nájdete v našom úplnom sprievodcovi vínom vďakyvzdania.
