Obsah:
Póriky, ktoré si cení gurmáni, sú chutnejšie ako ich príbuzní, cibuľa a cesnak. Pred umývaním sú tiež odvážnejšie, pretože ich pevne zabalené listy ľahko zbierajú pôdu. Pri odstraňovaní piesku postupujte podľa týchto pokynov.
Inštrukcie:
1. Odstráňte všetky zvädnuté listy . Pór nakrájajte pozdĺžne na polovicu až na koniec koreňa.
2. Pór držte pod kohútikom s koreňom na konci, vypláchnite ho pod studenou tečúcou vodou, zdvihnite a oddeľte listy prstami, aby drť mohla pretekať cez horný pór.
3. Pokračujte vo vyplachovaní, kým sa neodstráni všetka štrk. Pred použitím odrežte koreňový koniec.
