Obsah:
prísady
Smery
-
Zarovnajte pekáč s rozmermi 8x8x2 palca s pergamenom alebo voskovaným papierom tak, aby papier visel cez boky pekáča. V stredne veľkej mise premiešajte smotanový syr, mozzarellu, krabie mäso, zelenú cibuľu, práškový cukor, soľ a cesnakový prášok, kým sa kombinujú. Preneste na pripravenú panvicu. Rozložte rovnomerne, až kým nebude hladký a plochý. Zmraziť 30 minút.
-
Zdvihnite smotanový syr z panvice pomocou pergamenového papiera. Nakrájajte zmes na polovicu. Nakrájajte každú polovicu priečne na 8 tyčiniek (mali by ste mať 16 palíc 4x1 palca).
-
Múku vložte do plytkej misky. V druhej plytkej miske spolu zbili vajcia a vodu. Na tretie plytké jedlo vložte panko.
-
Namočte smotanový syr do múky, prebytočný obsah pretrepte a potom ponorte do zmesi vajec. Obalte s panko. Položte vypálené tyčinky na plech a 15 minút zmrazte.
-
Medzitým predhrievajte rúru na 200 ° F. V strednom hrnci zohrejte 1 1/2 palca oleja na 375 ° F. Fry 3 až 4 palice naraz, až zlatohnedá, asi 1 minúta. Vypúšťajte papierové utierky. Počas vyprážania zvyšných tyčiniek udržujte vyprážané tyčinky teplé na plech na pečenie v rúre. Neukladané tyčinky uchovávajte v mrazničke, kým nie sú pripravené na vyprážanie. Medzi jednotlivými šaržami nechajte olej vrátiť na teplotu. Podávame s ázijskou sladkou chilli omáčkou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 199 kalórií (5 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 49 mg cholesterolu, 383 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 7 g proteínu.
