Krém z tekvicovej polievky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

3 polievkové lyžice masla
1 veľká cibuľa, jemne nasekaná (1 šálka)
2 strúčiky cesnaku, mleté
⅛ - 0, 25 čajovej lyžičky drveného červeného korenia
2 14 uncí môže kurací vývar
½ šálky tepelne neupraveného orzo alebo divej ryže
1 ½ šálky pol a pol ľahkej smotany alebo mlieka
1 lyžica univerzálnej múky
1 15 unca môže tekvica
Popraskaný čierny korenie (voliteľné)

Smery

Krok 1
Vo veľkej panvici rozpustite maslo na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a cesnak; varte 3 až 5 minút alebo do jemného stavu, za občasného miešania. Miešajte v rozdrvenej červenej paprike; varte 1 minútu. Pridajte vývar; priviesť do varu. Vmiešajte orzo alebo ryžu. Znížte teplo a povarte, prikryte, asi 10 minút pre orzo alebo 40 minút pre divú ryžu alebo kým nebude orzo alebo ryža mäkká.
Krok 2
V nádobe so skrutkovacím uzáverom kombinujte pol a pol múky. pokrytie; dobre sa pretrepáva, aby sa spojil. Miešajte do zmesi orzo; varte a miešajte, kým mierne nezhustne a neživí. Vmiešajte tekvicu; teplo cez. Preneste do izolovanej nádoby. Každú porciu posypte popraskaným čiernym korením. Poskytuje 6 až 8 porcií postrannej misky.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 234 kalórií (8 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 40 mg cholesterolu, 614 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 4 g cukru, 6 g proteínu.