Smotanové cestoviny z kuracieho mäsa a paradajok lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

8 unce cestovín (napríklad linguine, motýliky, penne alebo rotelle)
2 šalotky, nasekané
1 strúčik cesnaku, mletý
1 lyžica olivového oleja
12 uncí, vykostené polovičky kuracích pŕs bez kože, nakrájané na kúsky zhryznutej veľkosti
¼ šálky suchého bieleho vína alebo kuracieho vývaru
¼ šálka odrezala čerstvú bazalku
1 polievková lyžica vyhodila taliansku petržlenovú vňať
1 10 oz nádoba chladená ľahká alfredo omáčka
¾ šálky sušených rajčiakov balených v oleji, vypustených a nakrájaných na tenké plátky
⅓ šálky mlieka
½ šálky strúhaného parmezánu
¼ čajová lyžička korenia
Čerstvá bazalka (voliteľné)

Smery

Krok 1
Cestoviny varte podľa pokynov na obale; vypustiť. Medzitým vo veľkej panvici varte šalotky a cesnak v horúcom olivovom oleji na stredne vysokej teplote po dobu 30 sekúnd. Pridajte kurča. Varte a miešajte 3 až 4 minúty alebo dovtedy, kým kura nie je ružová. Odtok tuku. Opatrne pridajte víno alebo vývar, ostrihanú bazalku a petržlen. Varte ešte 1 minútu.
Krok 2
Vo veľkej miešacej miske kombinujte varené cestoviny, kuracie zmesi, alfredo omáčku, sušené paradajky, mlieko, 1/4 šálky parmezánu a korenie.
Krok 3
Preneste do pravouhlého pekáča na pečenie s 2 kvartami. Posypeme zvyškom parmezánu. Prikryte a pečte 15 minút pri teplote 350 ° F. Odkryte a pečte ďalších 10 až 15 minút alebo dovtedy, kým nie sú zohriate a vrch je mierne zlatý. Podľa potreby ozdobte čerstvou bazalkou. Poskytuje 6 porcií.

Tipy

Pripravte kastról s výnimkou piecť. Prikryte fóliou a nechajte vychladnúť do 24 hodín. Pečieme v rúre s teplotou 350 ° C počas 25 minút. Odkryte a pečte ďalších 10 až 15 minút alebo dovtedy, kým nie sú zohriate a vrch je mierne zlatý.