Kari hovädzie mäso a ryža lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ šálky vody
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná (1 šálka)
• 1 stredná mrkva, nasekaná
• 1 polievková lyžica instantného hovädzieho vývaru
• 2 - 3 čajové lyžičky kari
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ¾ šálka pravidelnej hnedej ryže
• 1 ½ šálky kocky hovädzieho mäsa (8 uncí)
• 1 šálka mrazeného hrachu
• 1 stredne nakrájané paradajky

Smery

• Krok 1

  V panvici s 2 kvartami premiešajte vodu, cibuľu, mrkvu, bujónový granulát, kari a cesnak. Zahrejte do varu a potom zamiešajte ryžu. Zakryte a nechajte pôsobiť 30 minút.

• Krok 2

  Hovädzie mäso, hrach a paradajky zamiešajte do zmesi ryže. Zakryte a duste asi o 10 minút viac alebo dovtedy, kým ryža a hrach nie sú jemné. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 313 kalórií, 53 mg cholesterolu, 337 mg sodíka, 40 g uhľohydrátov, 23 g proteínu.