Fantastické čokoládovo-karamelové špeciality lepšie domy a záhrady

prísady

½ šálky masla alebo margarínu, zjemnené
⅔ šálka cukru
1 vajce
2 polievkové lyžice mlieka
1 čajová lyžička vanilky
1 šálka univerzálnej múky
⅓ šálka nesladeného kakaového prášku
¼ lyžička soli
16 vanilkových karamelov, nebalených
3 polievkové lyžice šľahačky
1 ¼ šálky jemne nasekaných pekanových orechov
½ šálky polosladkej čokolády (3 oz)
1 čajová lyžička skrátenie

Smery

Krok 1
Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom po dobu 30 sekúnd. Pridajte cukor a dobre porazte.
Krok 2
Oddeľte vajcia a odložte ich na bielo, aby ste ich použili v kroku 4. Porazte vaječný žĺtok, mlieko a vanilku. V inej miske spolu premiešajte múku, kakaový prášok a soľ. Pridajte zmes múky do zmesi masla a porazte, kým sa dobre kombinuje. Vychladnite cesto na sušienky v plastovom obale po dobu 2 hodín alebo dovtedy, kým sa s ním nebude ľahko manipulovať.
Krok 3
V malej panvici zahrievajte a premiešajte karamely a šľahačku na miernom ohni, až kým zmes nebude hladká. Zrušil.
Krok 4
Tvarujte cesto na 1-palcové gule. Mierne porazený vyhradený biely. Guličky nakrájame na vaječné biele, potom na orechy. Umiestnite 1 palec od seba na ľahko namazanú vrstvu cookie. Pomocou palca urobte odsadenie v strede každého súboru cookie.
Krok 5
Pečieme v rúre s teplotou 350 stupňov F asi 10 minút alebo kým hrany nie sú pevné. Lyžica nejakej roztavenej karamelovej zmesi do odsadenia každého cookie. Prenášajte cookies do drôteného stojana, aby vychladla. (Ak je to potrebné, karamelovú zmes znovu zohrejte, aby bola lyžičková.)
Krok 6
V inom hrnci zahrejte a miešajte čokoládové kúsky a skrájajte na nízkej teplote, kým sa čokoláda neroztopí a zmes nebude hladká. Nechajte mierne vychladnúť. Preneste čokoládovú zmes do utesniteľného plastového vrecka. Zatvorte tašku a do jedného rohu odrežte malú dieru. Sušte sušienky čokoládovou zmesou. Nechajte stáť, kým nezaschne čokoláda. Vytvára 36 súborov cookie.