Obsah:
prísady
Smery
-
V malej mise premiešajte múku a soľ; zrušil. V miske so stredným miešaním porazte 3/4 šálky masla a 1/2 šálky práškového cukru pomocou elektrického mixéra so strednou až vysokou rýchlosťou, až kým sa kombinujú. Beat in egg, až do kombinovania. Beat v zmesi múky pri nízkej rýchlosti, len kým sa kombinujú. Prikryte a nechajte vychladnúť asi 1 hodinu alebo do doby, kým sa s cestom ľahko manipuluje.
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Tvarujte cesto na gule s veľkosťou 3 až 4 až 1 palec. Položte gule na pergamenový papierový poťahový koláčik. Namočte dno pohára v granulovanom cukre a každú guľu sploštite do kruhu s veľkosťou 1 až 1 palec. Pečieme 7 až 10 minút alebo dovtedy, kým nie sú dná mierne zapečené. Prenos cookies do drôteného stojana; cool.
-
Medzitým na plnenie v malej miešacej miske porazte 1/2 šálky práškového cukru, 1/4 šálky masla a brandy strednou až vysokou rýchlosťou, až kým nebude hladká.
-
Výplň roztierajte na spodnú časť polovice cookies. Horná časť so zostávajúcimi súbormi cookie, spodná strana dole. Ochladzujte asi 30 minút alebo až do úplného naplnenia. Posypte alebo roztiahnite vrcholy cookies roztavenou čokoládou a posypte pistáciami. Ochladzujte asi o 10 minút dlhšie alebo do tuhnutia čokolády.
Do obchodu:
Naplňte nenaplnené sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Ak sú zmrazené, rozmrazujte ich. Vyplňte a ozdobte podľa pokynov.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 212 kalórií (8 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 34 mg cholesterolu, 129 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 13 g cukru, 2 g proteínu.
